ร้านข้าวต้มในตำนาน "ข้ามต้มเจ้แดงอาเขต(ตลาดอนุสาร…เจ้าเก่า)

ข่าวบันเทิง , 3 มี.ค. 2566, 13:09

ร้านข้าวต้มในตำนาน "ข้ามต้มเจ้แดงอาเขต(ตลาดอนุสาร…เจ้าเก่า)

หากพูดถึงร้านข้าวต้มในตำนานของจังหวัดเชียงใหม่"ร้านข้าวต้มเจ้แดง"ทุกคนต้องร้องอ๋อกันแน่นอน ร้านข้าวต้มเจ้แดง ได้กำเนิดจากคุณพ่อ เจ้แดง ส่งต่อลูก หลาน รุ่นสู่รุ่นทำมาจนถึงทุกวันนี้ผ่านมาได้ประมาณ 50 ปีกว่า ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 และเมื่อสงครามได้สงบลง หลังจากปี พ.ศ.2513 คุณพ่อเจ้แดง ได้เปิดขายข้าวต้มเชโป ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่ ตรงแทงค์น้ำเก่า ต้มข้าวต้มแบบใช้ถังบีป นำมาต้มขาย ต้มหัวหมู ลิ้น ไส้ กระเพาะ ใบหูหมู มีข้าวต้ม และข้าวสวย และที่สำคัญมีรสชาดของ น้ำจิ้มรสเด็ด ทั้งเผ็ดเปรี้ยว หอมน้ำมะนาวสดๆและกระเทียมผสมกันขายให้ชุมชนย่านนั้นและรวมถึงผู้โดยสารรถไฟมาจากแดนไกลได้มาลิ้มลองรสจนมีชื่อเสียง ในจังหวัดเชียงใหม่

ต่อมา เจ้แดง ได้แต่งงานกับคุณลุงอินทร และได้เปิดร้านข้าวต้มนี้ มาด้วยกันรวมระยะเวลาได้40กว่าปี และต่อมาได้ย้ายมาเปิดขายในตลาดอนุสาร แถวไนท์บาร์ซ่า  ปี 2530 จากนั้นย้ายจากตลาดอนุสารมาขายที่ สถานีขนส่งอาเขต ใน ปี 2550 และปัจจุบัน ได้มาเปิดร้าน”ข้าวต้มเจ้แดงสยามทีวี”แถวถนนบำรุงบุรี  ก่อนถึงสถานีดับเพลิง ประตูเชียงใหม่ ตรงกันข้ามสถานกงสุลจีนเชียงใหม่ และเชียงใหม่สยามทีวี

โดยตัวร้านใช้พื้นที่ของร้านต้มไข่ปลา ลักษณะร้านเป็นแบบopen air มีโต๊ะนั่งกันพอสมควร อาหารจะเป็นร้านข้าวต้มทั่วไป ราคาอาหาร30บาท ข้าวต้ม ข้าวสวย ถ้วยละ5บาท กับข้าวหลากหลาย ทั้งผัด ต้ม ยำ และเครื่องเคียง อาทิ หมูกรอบ จับฉ่าย ยำไข่เค็ม  ยำไข่เยี่ยวม้า ยำกุนเชียง  และเมนูใหม่ ผัดไชโปวใส่ไข่ ผัดคะน้าปลาเค็ม/หมูกรอบ ผัดผักบุ้งไฟแดง /หมูกรอบ ไข่เจียว ฯลฯ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ต้องตักใส่ชามห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

พิกัด ถนน บำรุงบุรี ตำบล พระสิงห์ อำเภอ เมืองเชียงใหม่เปิด 07.30-14.00 น
 


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิท...

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิทธิ์พิเศษเพียบ พร้อมทดลองขับฟรีก่อนตัดสินใจ .📅 29 มีนาคม - 7 เมษายน 2568 ⏰ เวลา 10.30 น. - 20.30 น.📌...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:21
  • |
  • 111

ไม่ต้องไปไกลถึงงานมอเตอร์โชว์ มาที่ เซ็นทรัลเชียงใหม่(เฟส)ครบจบทุก เงื่อนไขทั้งรถEV และรถ...

 มาแล้วฤดูกาลมอเตอร์โชว์ บ้านเราก็มีเหมือนกัน งานแสดงรถยนต์ครั้งใหญ่ของชาวเชียงใหม่ LANNA MOTOR SHOW โปรใหม่ มาแรง จัด 2 ช่วงเวลา งานแรก 25 มีนา - 30 มีนา ที่ชั้น 1 มีรถยนต์ที่น่าสนใจจาก อิตั้น แ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:05
  • |
  • 205

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของร...

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของรถยนต์ฮุนไดง่ายกว่าที่เคย ไม่ต้องไปถึงงาน  Motor Show ทุกท่านก็ได้รับข้อเสนอพิเศษผ่านทางโชว์รูมฮุ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 23 มี.ค. 2568, 14:50
  • |
  • 135

พบรถยนต์ ฮุนได ในงาน Lanna Motor Sale ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ในวันที่...

 เตรียมพบ รถยนต์ฮุนได สุดพรีเมี่ยมทั้ง 2 รุ่น 🚩• Hyundai PALISADE รถยนต์ D-SUV ระดับพรีเมียมหนึ่งเดียวในตลาด• IONIQ 5  รถไฟฟ้าที่โดดเด่นทั้งด้านดีไซน์และเทคโนโลยี เจ้าของรางวัลมากมายจากทั่วโ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 มี.ค. 2568, 16:45
  • |
  • 138

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก พร้อมให้คุณเป็นเจ้าของได้ง่ายขึ้นกับ 2 ข้อเสนอสุดเร้าใจด้วยส่วนลดพิเศษสูงสุด 330,000 บาท หรือ ดอกเบี้ยพิเศษ 0% ดาวน์ 25% ผ่อนนาน...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 19 มี.ค. 2568, 16:50
  • |
  • 169

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขาย เซลส์แนน ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่ให้กับคุณกาญจนัษ อนันตะHyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา ขอขอบคุณที่ให้เกียรติมาเป็นครอบครัวฮุนได สอบถามร...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 18 มี.ค. 2568, 20:15
  • |
  • 162
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128