ร้านข้าวต้มในตำนาน "ข้ามต้มเจ้แดงอาเขต(ตลาดอนุสาร…เจ้าเก่า)

ข่าวบันเทิง , 3 มี.ค. 2566, 13:09

ร้านข้าวต้มในตำนาน "ข้ามต้มเจ้แดงอาเขต(ตลาดอนุสาร…เจ้าเก่า)

หากพูดถึงร้านข้าวต้มในตำนานของจังหวัดเชียงใหม่"ร้านข้าวต้มเจ้แดง"ทุกคนต้องร้องอ๋อกันแน่นอน ร้านข้าวต้มเจ้แดง ได้กำเนิดจากคุณพ่อ เจ้แดง ส่งต่อลูก หลาน รุ่นสู่รุ่นทำมาจนถึงทุกวันนี้ผ่านมาได้ประมาณ 50 ปีกว่า ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 และเมื่อสงครามได้สงบลง หลังจากปี พ.ศ.2513 คุณพ่อเจ้แดง ได้เปิดขายข้าวต้มเชโป ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่ ตรงแทงค์น้ำเก่า ต้มข้าวต้มแบบใช้ถังบีป นำมาต้มขาย ต้มหัวหมู ลิ้น ไส้ กระเพาะ ใบหูหมู มีข้าวต้ม และข้าวสวย และที่สำคัญมีรสชาดของ น้ำจิ้มรสเด็ด ทั้งเผ็ดเปรี้ยว หอมน้ำมะนาวสดๆและกระเทียมผสมกันขายให้ชุมชนย่านนั้นและรวมถึงผู้โดยสารรถไฟมาจากแดนไกลได้มาลิ้มลองรสจนมีชื่อเสียง ในจังหวัดเชียงใหม่

ต่อมา เจ้แดง ได้แต่งงานกับคุณลุงอินทร และได้เปิดร้านข้าวต้มนี้ มาด้วยกันรวมระยะเวลาได้40กว่าปี และต่อมาได้ย้ายมาเปิดขายในตลาดอนุสาร แถวไนท์บาร์ซ่า  ปี 2530 จากนั้นย้ายจากตลาดอนุสารมาขายที่ สถานีขนส่งอาเขต ใน ปี 2550 และปัจจุบัน ได้มาเปิดร้าน”ข้าวต้มเจ้แดงสยามทีวี”แถวถนนบำรุงบุรี  ก่อนถึงสถานีดับเพลิง ประตูเชียงใหม่ ตรงกันข้ามสถานกงสุลจีนเชียงใหม่ และเชียงใหม่สยามทีวี

โดยตัวร้านใช้พื้นที่ของร้านต้มไข่ปลา ลักษณะร้านเป็นแบบopen air มีโต๊ะนั่งกันพอสมควร อาหารจะเป็นร้านข้าวต้มทั่วไป ราคาอาหาร30บาท ข้าวต้ม ข้าวสวย ถ้วยละ5บาท กับข้าวหลากหลาย ทั้งผัด ต้ม ยำ และเครื่องเคียง อาทิ หมูกรอบ จับฉ่าย ยำไข่เค็ม  ยำไข่เยี่ยวม้า ยำกุนเชียง  และเมนูใหม่ ผัดไชโปวใส่ไข่ ผัดคะน้าปลาเค็ม/หมูกรอบ ผัดผักบุ้งไฟแดง /หมูกรอบ ไข่เจียว ฯลฯ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ต้องตักใส่ชามห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

พิกัด ถนน บำรุงบุรี ตำบล พระสิงห์ อำเภอ เมืองเชียงใหม่เปิด 07.30-14.00 น
 


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ข่าวดี! ต่อโปรโมชั่น VESPA ถึง 31 ก.ค. 68 นี้เท่านั้น!

 🎉 ข่าวดี!! ต่อโปรแรงสำหรับลูกค้าVESPA นิยมพานิช ถึง 31 ก.ค. 68 นี้!#เวสป้ารุ่นใหม่ โปรแรงได้ใจ😍.🛵 ตัวใหม่ 150cc แรงสุด เท่สุด🔒 มั่นใจด้วยระบบเบรก ABS!!👉 ในราคาไม่ถึงแสน!!!✨ จองก่อน รับรถก่อน พร้...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 5 ก.ค. 2568, 17:50
  • |
  • 120

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARGAZER Smart 6 (25MY) สีดำ เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขาย ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่ให้กับคุณอานนท์ บุญวรHyundai STARGAZER Smart 6 (25MY) สีดำ ขอขอบคุณที่ให้เกียรติมาเป็นครอบครัวฮุนได สอบถามรายละเอียด...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 3 ก.ค. 2568, 12:52
  • |
  • 634

HYUNDAI ROAD SHOW at Central Festival Chiangmai🚩

HYUNDAI ROAD SHOW at Central Festival Chiangmai🚩พบกับ Hyundai PALISADE รถยนต์ D SUV สุดพรีเมียม ออฟชั่นล้น สำหรับผู้นำตัวจริงพบกับ Hyundai STARIA รถยนต์ MPV ออฟชั่นล้นๆ สุดพรีเมียม สำหรับครอบครัวสมัยใ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 29 มิ.ย. 2568, 15:00
  • |
  • 221

มาถึงเชียงใหม่แล้ว M8 PHEV วิ่งไกล 1000 กม.ชาร์จไฟได้ จองวันนี้ 21-22 มิถุนายน 68 รับของแ...

คาดว่าราคา GAC M8 ในประเทศไทยคาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 2.5 ล้านบาท. GAC M8 ที่จะเข้ามาจำหน่ายในไทยเป็นรุ่น PHEV (ปลั๊กอินไฮบริด) ซึ่งมีเครื่องยนต์เบนซิน 2.0 ลิตร เทอร์โบ และสามารถวิ่งด้วยไฟฟ้าได้ไกล...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 21 มิ.ย. 2568, 12:33
  • |
  • 345

โตโยต้า ส่งต่อพลังใจให้เยาวชน 🤝⚽ ผ่านโครงการ 𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐉𝐮𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟓

 โตโยต้า ส่งต่อพลังใจให้เยาวชน 🤝⚽ผ่านโครงการ 𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐉𝐮𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟓บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด จัดทำกิจกรรม CSR มอบอุปกรณ์กีฬาให้...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 20 มิ.ย. 2568, 17:33
  • |
  • 420

โตโยต้า ส่งต่อพลังใจให้เยาวชน 🤝⚽ ผ่านโครงการ 𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐉𝐮𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟓

 โตโยต้า ส่งต่อพลังใจให้เยาวชน 🤝⚽ผ่านโครงการ 𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐉𝐮𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟓บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด จัดทำกิจกรรม CSR มอบอุปกรณ์กีฬาให้...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 20 มิ.ย. 2568, 17:31
  • |
  • 301
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128