องคมนตรี ตรวจโครงการหลวง ขุนวาง - สถานีเกษตรอินทนนท์

(15 พ.ย.68) พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ประชุมติดตามการดำเนินงานศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นศูนย์ลำดับที่ 24 ของโครงการหลวง ที่เริ่มดำเนินการเมื่อปี พ.ศ.2528 เพื่อพัฒนาอาชีพด้านการเกษตรทดแทนการปลูกฝิ่น ทำไร่เลื่อนลอย สร้างรายได้ให้ชาวบ้านทำกินในพื้นที่อย่างถาวร และพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชากร ช่วยชาวเขาเพื่อมนุษยธรรม ช่วยชาวไทยรักษาสิ่งแวดล้อมและกำจัดการปลูกฝิ่น ตลอดจนใช้ประโยชน์ของดินและน้ำให้ถูกต้องตามหลักการ โดยมีนายศิวกร บัวป้อง รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมติดตามลงพื้นที่
 

ปัจจุบัน ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง มีพื้นที่ปฏิบัติงานกว่า 4 หมื่นไร่ ส่งเสริมการเกษตรใน 4 หมู่บ้านตามบริบทของพื้นที่ ได้แก่ บ้านขุนแม่วาก บ้านขุนวาง บ้านโป่งลมแรง และบ้านโป่งน้อย โดยในปี พ.ศ.2568 มีเกษตรกรรับแผนทำการเกษตร 145 ราย มีรายได้รวม 13 ล้านบาท รายได้เฉลี่ยต่อคนต่อปี อยู่ที่ 9 หมื่น 6 พันบาท โดยรายได้มากที่สุดเกิดจากกิจกรรมส่งเสริมงานผัก เช่น บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตาหวาน กะหล่ำปลีรูปหัวใจ ผักกาดหัวญี่ปุ่น นอกจากนี้ ในปี พ.ศ.2569 โครงการหลวงขุนวาง ได้ดำเนินการวิจัยและพัฒนาพันธุ์เสาวรส และการสำรวจศึกษาศัตรูพืชมะเขือเทศเชอร์รี่ 
 

โอกาสนี้ องคมนตรี ได้ตรวจเยี่ยมแปลงชาสาธิต และอาคารผลิตผล ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง ซึ่งทำการคัดแยกคุณภาพเกรดและบรรจุผลผลิตทางการเกษตรของโครงการหลวง ภายใต้มาตรฐานอาหารปลอดภัย และตรวจพื้นที่ก่อสร้างซึ่งขอรับการซ่อมแซมหลังคาโรงคัดบรรจุดอกไม้ สำนักงาน และห้องประชุม โดยเน้นย้ำการบริหารจัดการพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและได้มาตรฐาน เพื่อความสะดวกแก่ผู้ปฏิบัติงาน 
จากนั้น องคมนตรี ได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมโรงชาขุนแม่วาก ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง ซึ่งรับยอดชาจากเกษตรกรวันละประมาณ 300 กิโลกรัม เพื่อแปรรูปเป็นชาอู่หลง ชาแดง และชาเขียว ซึ่งการเก็บยอดชาของโครงการหลวง จะต้องเก็บในช่วงเช้า หลังแสงแดดส่องน้ำค้างที่อยู่บนยอดชาระเหยไปทั้งหมดแล้ว และเก็บใส่ภาชนะโดยไม่อัดแน่นเกินไป โดยจะต้องส่งถึงโรงงานชาเพื่อผึ่งแดดภายในเวลา 1.30 ชั่วโมง ก่อนเข้าสู่กระบวนการแปรรูป ซึ่งจะมีเจ้าหน้าที่ของโครงการหลวงเข้าไปติดตามและตรวจสอบการเก็บชาที่สวนของเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง
ช่วงบ่าย องคมนตรี ตรวจติดตามงานที่สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ ตำบลบ้านหลวง อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ โดยตรวจพื้นที่ร้านอาหารสวัสดิการ เพื่อปรับปรุงจุดที่ชำรุด ก่อนตรวจพื้นที่ก่อสร้างอาคารแปรรูปปลาเทราท์และบรรจุคาเวียร์ ซึ่งพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงพระราชทานให้มีการเพาะเลี้ยงปลาเทราท์ ที่หน่วยวิจัยประมงพื้นที่สูงดอยอินทนนท์ ซึ่งเป็นยอดดอยที่สูงที่สุดของประเทศไทย มีอุณหภูมิหนาวเย็นตลอดปี และมีสภาพของน้ำที่เย็นเหมาะสมแก่การเพาะเลี้ยงปลาเทราต์ นับเป็นพื้นที่แรกในประเทศไทยที่มีการเพาะเลี้ยงปลาเทราต์
 

จากนั้น เดินทางไปตรวจติดตามการดำเนินงานที่อาคารปฏิบัติการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ หน่วยวิจัยขุนห้วยแห้ง ซึ่งการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีบทบาทสำคัญในการขยายพันธุ์ไม้ดอก-ไม้ประดับ เพื่อการค้าโดยในระยะแรกเน้นการขยายพันธุ์กล้วยไม้ และในปัจจุบันมีการขยายพันธุ์พืชไม้ดอก-ไม้ประดับอื่น ๆ เช่น เจอบีร่า เบญจมาศ หน้าวัว ไม้หัวเมืองหนาว ไม้หัวเมืองร้อน และไม้ตัดใบ ซึ่งเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสามารถเพิ่มปริมาณต้นพืชได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้ชิ้นส่วนเพียงเล็กน้อย สามารถควบคุมจำนวนปริมาณผลผลิตได้ตลอดทั้งปี และยังนำมาใช้ประโยชน์ด้านการเกษตรได้อย่างกว้างขวาง