วิทยาลัยชุมชนน่าน อบรม "มือชงมืออาชีพ"

ข่าวการศึกษา , 3 เม.ย. 2566, 09:47

วิทยาลัยชุมชนน่าน อบรม "มือชงมืออาชีพ"

วิทยาลัยชุมชนน่าน ร่วมกับชมรมกาแฟน่าน และซีพีน่าน ผนึกกำลังเปิดอบรมหลักสูตรพื้นฐานบาริสต้ากาแฟน่าน รุ่น 1 มุ่งสู่การเป็นผู้ประกอบการร้านกาแฟมืออาชีพ 
 

เมื่อวันที่ผ่านมา วิทยาลัยชุมชนน่าน ร่วมกับชมรมกาแฟน่าน และสำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จ.น่าน เครือเจริญโภคภัณฑ์ จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรให้กับผู้ผ่านการอบรมหลักสูตรพื้นฐานบาริสต้ากาแฟน่าน จำนวน 26 คน
 

หลักสูตรนี้ จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะพื้นฐานการใช้เครื่องมือและการชงกาแฟ การบริหารจัดการร้านกาแฟ ตลอดจนคุณธรรม จริยธรรม ความรับผิดชอบต่อสังคม และจรรยาบรรณในวิชาชีพ ผ่าน 4 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟน่าน กระบวนการแปรรูป การคั่ว การเก็บรักษา การ Cupping and Basic Test การชงกาแฟแบบ Speed Bar และ Slow Bar การสกัด Perfect Shot การชงเมนูเครื่องดื่มกาแฟชนิดต่าง ๆ พร้อมถ่ายทอดเทคนิคการบริหาร การสร้างปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า และการคำนวณต้นทุน-กำไร 
ทั้งนี้ กิจกรรมจัดขึ้นทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ระหว่างวันที่ 4 - 26 มีนาคม 2566 ณ วิทยาลัยชุมชนน่าน และสำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จ.น่าน เครือเจริญโภคภัณฑ์
 

นพ.ชาตรี เจริญศิริ ผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนน่าน กล่าวว่า "การนำเสนอ “ตัวตน” ของกาแฟน่าน สู่ผู้ดื่มด่ำรสกาแฟเป็นหน้าที่ของบาริสต้า ซึ่งต้องรู้ศาสตร์และมีศิลปะในการจัดการให้ตัวแปรต่าง ๆ ลงตัวกลมกล่อมในแก้วกาแฟจึงเป็นตัวอย่างของการ UP Skill สู่การเป็นมืออาชีพ และเชื่อมโยง ผู้บริโภค สู่ความภูมิใจของเกษตรกรผู้ปลูกและผู้คิดเมล็ดกาแฟมาคั่ว วงจรนี้ครบถ้วนแล้วที่น่าน"
 

นายบัญชา โชติกำจร ผู้อำนวยการสำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จ.น่าน เครือเจริญโภคภัณฑ์ กล่าวว่า กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดน่านอีกชนึดหนึ่ง อีกทั้งกาแฟน่านมีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นทั้งเรื่องความหอม และรสชาติ เครือเจริญโภคภัณฑ์เราจึงได้ต่อยอดร่วมทำหลักสูตรนี้ซึ่งเกิดจากความร่วมมือทั้ง 3 ฝ่าย วิทยาลัยชุมชนน่าน ชมรมกาแฟน่าน และซีพีน่าน ทั้งนี้ เพื่อยกระดับกาแฟน่านให้มีเอกลักษณ์ และตรงตามความต้องการของตลาด สร้างมูลค่าทางการค้า มูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการครบทั้งโซ่อุปทาน


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิท...

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิทธิ์พิเศษเพียบ พร้อมทดลองขับฟรีก่อนตัดสินใจ .📅 29 มีนาคม - 7 เมษายน 2568 ⏰ เวลา 10.30 น. - 20.30 น.📌...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:21
  • |
  • 135

ไม่ต้องไปไกลถึงงานมอเตอร์โชว์ มาที่ เซ็นทรัลเชียงใหม่(เฟส)ครบจบทุก เงื่อนไขทั้งรถEV และรถ...

 มาแล้วฤดูกาลมอเตอร์โชว์ บ้านเราก็มีเหมือนกัน งานแสดงรถยนต์ครั้งใหญ่ของชาวเชียงใหม่ LANNA MOTOR SHOW โปรใหม่ มาแรง จัด 2 ช่วงเวลา งานแรก 25 มีนา - 30 มีนา ที่ชั้น 1 มีรถยนต์ที่น่าสนใจจาก อิตั้น แ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:05
  • |
  • 257

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของร...

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของรถยนต์ฮุนไดง่ายกว่าที่เคย ไม่ต้องไปถึงงาน  Motor Show ทุกท่านก็ได้รับข้อเสนอพิเศษผ่านทางโชว์รูมฮุ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 23 มี.ค. 2568, 14:50
  • |
  • 154

พบรถยนต์ ฮุนได ในงาน Lanna Motor Sale ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ในวันที่...

 เตรียมพบ รถยนต์ฮุนได สุดพรีเมี่ยมทั้ง 2 รุ่น 🚩• Hyundai PALISADE รถยนต์ D-SUV ระดับพรีเมียมหนึ่งเดียวในตลาด• IONIQ 5  รถไฟฟ้าที่โดดเด่นทั้งด้านดีไซน์และเทคโนโลยี เจ้าของรางวัลมากมายจากทั่วโ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 มี.ค. 2568, 16:45
  • |
  • 159

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก พร้อมให้คุณเป็นเจ้าของได้ง่ายขึ้นกับ 2 ข้อเสนอสุดเร้าใจด้วยส่วนลดพิเศษสูงสุด 330,000 บาท หรือ ดอกเบี้ยพิเศษ 0% ดาวน์ 25% ผ่อนนาน...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 19 มี.ค. 2568, 16:50
  • |
  • 194

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขาย เซลส์แนน ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่ให้กับคุณกาญจนัษ อนันตะHyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา ขอขอบคุณที่ให้เกียรติมาเป็นครอบครัวฮุนได สอบถามร...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 18 มี.ค. 2568, 20:15
  • |
  • 184
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128