เกษตร มช. ร่วม 6 สถาบันฯ 3 ชาติ วิจัยดอกไม้บริโภคได้ถิ่นลุ่มน้ำโขง

ข่าวการศึกษา , 24 มิ.ย. 2566, 14:49

เกษตร มช. ร่วม 6 สถาบันฯ 3 ชาติ วิจัยดอกไม้บริโภคได้ถิ่นลุ่มน้ำโขง

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นสถาบันการศึกษาที่มีพันธกิจในด้านผลิตบัณฑิตที่มีคุณธรรม คุณภาพ จัดการเรียนการสอนเกษตรทันสมัย รู้รอบ และรู้ทันเศรษฐกิจ ผลิตงานวิจัยที่เป็นเลิศด้านระบบเกษตรปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อความยั่งยืนและให้บริการวิชาการที่เกิดประโยชน์แก่สังคม ให้บริการวิชาการรับใช้ชุมชน และบริการวิชาการสร้างรายได้เพื่อสนับสนุน ส่งเสริม และการสร้างโอกาส ความเท่าเทียมของสังคม 
 

ดังนั้น การศึกษาวิจัยเพื่อร่วมอนุรักษ์และรวบรวมพืชพื้นถิ่น จึงเป็นที่มาของโครงการความร่วมมือระดับนานาชาติในการอนุรักษ์และเพิ่มมูลค่าให้แก่ดอกไม้บริโภค เพราะดอกไม้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตความเป็นอยู่ของสังคมและวัฒนธรรมท้องถิ่นของคนในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเพาะอย่างยิ่งในกลุ่มพหุวัฒนธรรมลุ่มแม่น้ำโขง ดอกไม้พื้นถิ่นนอกจากให้สีสันที่สวยงาม ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนตามฤดูกาล หลายชนิดให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว หลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นองค์ประกอบของอาหาร และใช้เป็นยา ซึ่งเป็นองค์ความรู้ทางพฤกษศาสตร์พื้นถิ่นเฉพาะหรือมีการแลกเปลี่ยนกันระหว่างวัฒนธรรมมาช้านาน อย่างไรก็ตามการบันทึกหลักฐานทางด้านพฤกษศาสตร์ของดอกไม้บริโภคตลอดจนข้อมูลทางโภชนาการ และสารออกฤทธิ์สำคัญทางชีวภาพที่มาจากดอกไม้เหล่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความจำเพาะต่อสังคมวัฒนธรรมยังมีอยู่น้อยมาก หากนักวิจัยไม่ทำการศึกษา รวบรวม และต่อยอดงานวิจัยจะทำให้สูญเสียมูลค่าทางด้านเศรษฐกิจไปจำนวนมหาศาล
 

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้เล็งเห็นความสำคัญในประเด็นดังกล่าวจึงร่วมกับสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ องค์การสวนพฤกษศาสตร์ และอีก 6 สถาบันวิจัยใน 3 ประเทศของกลุ่มลุ่มแม่น้ำโขงตอนบน ได้แก่ประเทศ สาธารณรัฐประชาชนจีน สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว จัดทำความร่วมมือด้านงานวิจัยและอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพของพืชบริโภคได้ในลุ่มแม่น้ำโขงตอนบน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำการรวบรวมชนิดพืช และองค์ความรู้พื้นถิ่นของภูมิภาคที่กำลังจะสูญหาย ตลอดจนการวิเคราะห์หาองค์ประกอบเชิงหน้าที่ และหาแนวทางในการเพิ่มมูลค่าจากดอกไม้บริโภคภายใต้การสนับสนุนจากกองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้าง ประจำปี 2565 สาธารณรัฐประชาชนจีน ด้วยงบประมาณสนับสนุนกว่า 13 ล้านบาท
 

ในการนี้ คณะฯ ได้จัดพิธีเปิดแพลตฟอร์มในการวิจัยฯ ระหว่างวันที่ 8 -10 มิถุนายน ที่ผ่านมา ณ ห้องประชุมบุญวาส ลำเพาพงศ์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งมีกิจกรรมการลงนามในข้อตกลงการทำวิจัยของผู้แทนจากสถาบันทั้ง 6 สถาบัน และเปิดห้องปฏิบัติการวิเคราะห์สารพฤกษเคมี และนำเสนอความก้าวหน้าในงานวิจัยจากทีมวิจัย โดยมีตัวแทนจากสถานเอกอัครราชทูตจีนประจำประเทศไทย สถานกงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำเชียงใหม่ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ร่วม
เป็นสักขีพยาน


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARGAZER Style 6 (25MY) สีขาว เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขายเซลส์มุ้ย ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่                               &n...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 28 ก.ย. 2568, 10:01
  • |
  • 393

อีตั้น เชียงใหม่ ขนขบวนรถหรู ออกงาน The Ultimate Car Show 2025: Driven to Value เซ็นทรัล...

อีตั้น เชียงใหม่ ขนขบวนรถหรู ออกงาน The Ultimate Car Show 2025: Driven to Valueเซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ตอีตั้น เชียงใหม่ ผู้นำอันดับหนึ่งด้านยนตรกรรมนำเข้าสำหรับครอบครัวและผู้บริหาร พร้อมศูนย์...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 24 ก.ย. 2568, 15:42
  • |
  • 577

Vehicle to Load (V2L) อีก 1 ฟังค์ชั่นของ HYUNDAI IONIQ 5 พอร์ตสำหรับชาร์ตพลังงานไฟฟ้าจากรถ...

Vehicle to Load (V2L) อีก 1 ฟังค์ชั่นของ HYUNDAI IONIQ 5พอร์ตสำหรับชาร์ตพลังงานไฟฟ้าจากรถยนต์ให้กับอุปกรณ์ไฟฟ้าอื่นๆ        การใช้ V2L สามารถทำได้ต่อเมื่อความจุแบตเตอรี่รถยนต์ถึง 2...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 24 ก.ย. 2568, 15:36
  • |
  • 190

The Ultimate Car Show 2025" Drive to Value ขับเคลื่อน ความคุ้มค่าทุกคัน ทุกไมล์ มหกรรมยาน...

พบกับที่สุดของงานแสดงรถยนต์แห่งปี! The Ultimate Car Show 2025 มหกรรมที่รวบรวมยานยนต์ชั้นนำ พร้อมมอบข้อเสนอสุดพิเศษเพื่อขับเคลื่อนความคุ้มค่าให้กับคุณในทุกคัน ทุกไมล์งานนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-30 กั...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 ก.ย. 2568, 15:14
  • |
  • 622

ฮุนไดเชียงใหม่ นิธิบูรณ์ ขอเสนอรถยนต์ Mini MPV 6 หรือ 7 ที่นั่ง Hyundai STARGAZER (รุ่นย่อ...

หากคุณกำลังมองหารถครอบครัว และเพิ่งเริ่มต้นชีวิตครอบครัวพร้อมลูกน้อย ฮุนไดเชียงใหม่ นิธิบูรณ์ ขอเสนอรถยนต์ Mini MPV 6 หรือ 7 ที่นั่งHyundai STARGAZER (รุ่นย่อย Style6, Smart 6) มอบข้อเสนอสุดพิเศษ ตลอด...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 17 ก.ย. 2568, 06:11
  • |
  • 332

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai SANTA FE Prestige สีขาว เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

 เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขายเซลส์มุ้ย ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่                             &nb...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 11 ก.ย. 2568, 15:22
  • |
  • 821
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128