เกษตร มช. ร่วม 6 สถาบันฯ 3 ชาติ วิจัยดอกไม้บริโภคได้ถิ่นลุ่มน้ำโขง

ข่าวการศึกษา , 24 มิ.ย. 2566, 14:49

เกษตร มช. ร่วม 6 สถาบันฯ 3 ชาติ วิจัยดอกไม้บริโภคได้ถิ่นลุ่มน้ำโขง

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นสถาบันการศึกษาที่มีพันธกิจในด้านผลิตบัณฑิตที่มีคุณธรรม คุณภาพ จัดการเรียนการสอนเกษตรทันสมัย รู้รอบ และรู้ทันเศรษฐกิจ ผลิตงานวิจัยที่เป็นเลิศด้านระบบเกษตรปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อความยั่งยืนและให้บริการวิชาการที่เกิดประโยชน์แก่สังคม ให้บริการวิชาการรับใช้ชุมชน และบริการวิชาการสร้างรายได้เพื่อสนับสนุน ส่งเสริม และการสร้างโอกาส ความเท่าเทียมของสังคม 
 

ดังนั้น การศึกษาวิจัยเพื่อร่วมอนุรักษ์และรวบรวมพืชพื้นถิ่น จึงเป็นที่มาของโครงการความร่วมมือระดับนานาชาติในการอนุรักษ์และเพิ่มมูลค่าให้แก่ดอกไม้บริโภค เพราะดอกไม้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตความเป็นอยู่ของสังคมและวัฒนธรรมท้องถิ่นของคนในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเพาะอย่างยิ่งในกลุ่มพหุวัฒนธรรมลุ่มแม่น้ำโขง ดอกไม้พื้นถิ่นนอกจากให้สีสันที่สวยงาม ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนตามฤดูกาล หลายชนิดให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว หลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นองค์ประกอบของอาหาร และใช้เป็นยา ซึ่งเป็นองค์ความรู้ทางพฤกษศาสตร์พื้นถิ่นเฉพาะหรือมีการแลกเปลี่ยนกันระหว่างวัฒนธรรมมาช้านาน อย่างไรก็ตามการบันทึกหลักฐานทางด้านพฤกษศาสตร์ของดอกไม้บริโภคตลอดจนข้อมูลทางโภชนาการ และสารออกฤทธิ์สำคัญทางชีวภาพที่มาจากดอกไม้เหล่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความจำเพาะต่อสังคมวัฒนธรรมยังมีอยู่น้อยมาก หากนักวิจัยไม่ทำการศึกษา รวบรวม และต่อยอดงานวิจัยจะทำให้สูญเสียมูลค่าทางด้านเศรษฐกิจไปจำนวนมหาศาล
 

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้เล็งเห็นความสำคัญในประเด็นดังกล่าวจึงร่วมกับสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ องค์การสวนพฤกษศาสตร์ และอีก 6 สถาบันวิจัยใน 3 ประเทศของกลุ่มลุ่มแม่น้ำโขงตอนบน ได้แก่ประเทศ สาธารณรัฐประชาชนจีน สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว จัดทำความร่วมมือด้านงานวิจัยและอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพของพืชบริโภคได้ในลุ่มแม่น้ำโขงตอนบน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำการรวบรวมชนิดพืช และองค์ความรู้พื้นถิ่นของภูมิภาคที่กำลังจะสูญหาย ตลอดจนการวิเคราะห์หาองค์ประกอบเชิงหน้าที่ และหาแนวทางในการเพิ่มมูลค่าจากดอกไม้บริโภคภายใต้การสนับสนุนจากกองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้าง ประจำปี 2565 สาธารณรัฐประชาชนจีน ด้วยงบประมาณสนับสนุนกว่า 13 ล้านบาท
 

ในการนี้ คณะฯ ได้จัดพิธีเปิดแพลตฟอร์มในการวิจัยฯ ระหว่างวันที่ 8 -10 มิถุนายน ที่ผ่านมา ณ ห้องประชุมบุญวาส ลำเพาพงศ์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งมีกิจกรรมการลงนามในข้อตกลงการทำวิจัยของผู้แทนจากสถาบันทั้ง 6 สถาบัน และเปิดห้องปฏิบัติการวิเคราะห์สารพฤกษเคมี และนำเสนอความก้าวหน้าในงานวิจัยจากทีมวิจัย โดยมีตัวแทนจากสถานเอกอัครราชทูตจีนประจำประเทศไทย สถานกงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำเชียงใหม่ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ร่วม
เป็นสักขีพยาน


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

𝐓𝐎𝐘𝐀𝐓𝐀 𝐋𝐀𝐍𝐍𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐈𝐄𝐕𝐄 𝐈𝐍 𝐘𝐎𝐔𝐑 𝐒𝐔𝐂𝐂𝐄𝐒𝐒 ✨𝐄𝐕𝐄 𝐈𝐍 𝐘𝐎𝐔𝐑 𝐒𝐔𝐂𝐂𝐄𝐒𝐒 ในครั้งนี้ ได้จัดขึ้นเมื่อวันที่...

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด กับรางวัลครบรอบ 30 ปี ผู้แทนจำหน่ายรถยนต์โตโยต้าและ รางวัล President’s E...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 30 ก.ค. 2568, 11:45
  • |
  • 74

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริ...

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด กับรางวัลครบรอบ 30 ปี ผู้แทนจำหน่ายรถยนต์โตโยต้าและ รางวัล President’s E...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 30 ก.ค. 2568, 11:33
  • |
  • 74

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARIA Premium with Sunroof (Euro5) (PSS) สีขาว เป็นรถยนต์น่าใช้สำหร...

 เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขายเซลส์มุ้ย ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่                             &nb...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 ก.ค. 2568, 16:09
  • |
  • 446

The all-new SANTA FE เอสยูวี 3 แถว 6 ที่นั่ง ภายในห้องโดยสารหรูหรา ยกระดับความสบาย ขยายพื้...

The all-new SANTA FE เอสยูวี 3 แถว 6 ที่นั่ง ภายในห้องโดยสารหรูหรา ยกระดับความสบาย ขยายพื้นที่เก็บสัมภาระท้ายให้กว้างกว่า เสมือนห้องนั่งเล่นเคลื่อนที่ พร้อมพาคุณไปเปิดประสบการณ์ใหม่แบบ ไร้ขีดจำกัด เพร...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 17 ก.ค. 2568, 17:31
  • |
  • 230

จากใจผู้นำ.......สู่ความไว้วางใจของลูกค้า โตโยต้า ล้านนา กับเส้นทางสู่รางวัลแห่งความภูมิใจ...

 บริษัทโตโยต้า ล้านนา จำกัด ยืนหยัดเคียงข้างลูกค้าภาคเหนือมากว่า 30 ปี ด้วยพันธกิจที่ชัดเจน ในการมอบประสบการณ์การบริการที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า นำพาองค์กรคว้ารางวัล President’s Excellent Award &nb...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 15 ก.ค. 2568, 14:37
  • |
  • 725

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai IONIQ 6 Exclusive สีทอง เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

  เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขาย เซลส์มุ้ยร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่ให้กับคุณธันย์ชนก ทะนันไชยHyundai IONIQ 6 Exclusive สีทอง ขอขอบคุณที่ให้เกียรติมาเป็นครอบครัวฮุนได สอ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 15 ก.ค. 2568, 06:48
  • |
  • 343
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128