สวพส.ร่วมกับ สวก. เปิดเวทีโชว์นวัตกรรมกาแฟอะราบิกา ปั้นแม่แจ่มเป็นศูนย์กลางกาแฟคุณภาพ

ข่าวเกษตร , 24 ก.พ. 2568, 20:26

สวพส.ร่วมกับ สวก. เปิดเวทีโชว์นวัตกรรมกาแฟอะราบิกา ปั้นแม่แจ่มเป็นศูนย์กลางกาแฟคุณภาพ


เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางหินฝน ตำบลปางหินฝน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) หรือ สวพส. ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) จัดงาน "วันถ่ายทอดและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เทคโนโลยีจากงานวิจัยกาแฟอะราบิกากับความยั่งยืนบนพื้นที่สูง" โดยได้รับเกียรติจาก นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการเกษตร และประธานอนุกรรมการวิจัย สวพส. เป็นประธานเปิดงานร่วมกับหน่วยงานเครือข่ายและผู้ประกอบการ

เวทีนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกกาแฟคุณภาพบนพื้นที่สูง และแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟให้เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกรในพื้นที่ ร่วมกันขับเคลื่อนการพัฒนา "กาแฟอะราบิกาของอำเภอแม่แจ่ม" ให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ช่วยสร้างรายได้ ควบคู่ไปกับการรักษาสิ่งแวดล้อม

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการเกษตร และประธานอนุกรรมการวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (สวพส.) กล่าวว่า งานครั้งนี้มุ่งเน้นการนำเสนอผลสำเร็จของ "โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางหินฝน" ที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนากาแฟอะราบิกาให้สอดคล้องกับวิถีชุมชนและระบบนิเวศ โดยใช้องค์ความรู้จากงานวิจัยของโครงการหลวงเป็นแกนหลัก พร้อมบูรณาการกับภาคีเครือข่าย ทั้งเกษตรอำเภอแม่แจ่ม วิสาหกิจชุมชน ผู้นำเกษตรกร และบริษัทเอกชนชั้นนำ เช่น ฮิลล์คอฟฟ์ ซีพีออลล์ พีทีจี เอ็นเนอยี ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก และเซ็นทรัลทำ วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด

การพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟบนพื้นที่สูง ไม่เพียงช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่เป็นปัญหาใหญ่ของภาคเหนือ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร งานวิจัยยังส่งเสริมการพัฒนากระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐานสากล พร้อมขยายองค์ความรู้ไปสู่ชุมชนบนพื้นที่สูงอื่น ๆ เพื่อสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ยั่งยืน

เวทีนี้ยังเป็นโอกาสสำคัญในการต่อยอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกี่ยวกับกาแฟผ่านการวิจัยที่ครอบคลุม การเก็บรักษาพันธุกรรม การปรับปรุงสายพันธุ์ การพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก และการยกระดับมาตรฐานการผลิต เพื่อนำไปสู่ความมั่นคงของเกษตรกร และส่งเสริมให้ "กาแฟแม่แจ่ม" เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เอกลักษณ์ของพื้นที่สูงที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล

การขับเคลื่อนกาแฟอะราบิกาอย่างเป็นระบบ คือหนึ่งในแนวทางสำคัญของการพัฒนาพื้นที่สูงของไทย ด้วยการสนับสนุนงานวิจัยบนพื้นที่สูงตามแบบอย่างโครงการหลวงและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เชื่อมั่นว่า จะสามารถต่อยอดไปยังพื้นที่สูงอื่น ๆ และสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมกาแฟของไทยต่อไป


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิท...

ห้ามพลาด งานเเสดงรถยนต์ครั้งยิ่งใหญ่ Chiangmai Motor Show 2025 จองรถทุกรุ่นภายในงาน รับสิทธิ์พิเศษเพียบ พร้อมทดลองขับฟรีก่อนตัดสินใจ .📅 29 มีนาคม - 7 เมษายน 2568 ⏰ เวลา 10.30 น. - 20.30 น.📌...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:21
  • |
  • 114

ไม่ต้องไปไกลถึงงานมอเตอร์โชว์ มาที่ เซ็นทรัลเชียงใหม่(เฟส)ครบจบทุก เงื่อนไขทั้งรถEV และรถ...

 มาแล้วฤดูกาลมอเตอร์โชว์ บ้านเราก็มีเหมือนกัน งานแสดงรถยนต์ครั้งใหญ่ของชาวเชียงใหม่ LANNA MOTOR SHOW โปรใหม่ มาแรง จัด 2 ช่วงเวลา งานแรก 25 มีนา - 30 มีนา ที่ชั้น 1 มีรถยนต์ที่น่าสนใจจาก อิตั้น แ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 27 มี.ค. 2568, 09:05
  • |
  • 211

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของร...

Hyundai Spark Offer⚡️ รับข้อเสนอสุดพิเศษเดียวกันกับงาน Motor Show 2025 ให้คุณเป็นเจ้าของรถยนต์ฮุนไดง่ายกว่าที่เคย ไม่ต้องไปถึงงาน  Motor Show ทุกท่านก็ได้รับข้อเสนอพิเศษผ่านทางโชว์รูมฮุ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 23 มี.ค. 2568, 14:50
  • |
  • 138

พบรถยนต์ ฮุนได ในงาน Lanna Motor Sale ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ในวันที่...

 เตรียมพบ รถยนต์ฮุนได สุดพรีเมี่ยมทั้ง 2 รุ่น 🚩• Hyundai PALISADE รถยนต์ D-SUV ระดับพรีเมียมหนึ่งเดียวในตลาด• IONIQ 5  รถไฟฟ้าที่โดดเด่นทั้งด้านดีไซน์และเทคโนโลยี เจ้าของรางวัลมากมายจากทั่วโ...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 มี.ค. 2568, 16:45
  • |
  • 141

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก

IONIQ 5 รถไฟฟ้าที่การันตีคุณภาพด้วยการคว้ารางวัลรถยนต์ยอดเยี่ยมระดับโลก พร้อมให้คุณเป็นเจ้าของได้ง่ายขึ้นกับ 2 ข้อเสนอสุดเร้าใจด้วยส่วนลดพิเศษสูงสุด 330,000 บาท หรือ ดอกเบี้ยพิเศษ 0% ดาวน์ 25% ผ่อนนาน...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 19 มี.ค. 2568, 16:50
  • |
  • 172

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา เป็นรถยนต์น่าใช้สำหรับครอบครัว

เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขาย เซลส์แนน ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่ให้กับคุณกาญจนัษ อนันตะHyundai STARIA Trend S (Euro5) สีเทา ขอขอบคุณที่ให้เกียรติมาเป็นครอบครัวฮุนได สอบถามร...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 18 มี.ค. 2568, 20:15
  • |
  • 165
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128