สวพส.ร่วมกับ สวก. เปิดเวทีโชว์นวัตกรรมกาแฟอะราบิกา ปั้นแม่แจ่มเป็นศูนย์กลางกาแฟคุณภาพ

ข่าวเกษตร , 24 ก.พ. 2568, 20:26

สวพส.ร่วมกับ สวก. เปิดเวทีโชว์นวัตกรรมกาแฟอะราบิกา ปั้นแม่แจ่มเป็นศูนย์กลางกาแฟคุณภาพ


เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางหินฝน ตำบลปางหินฝน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) หรือ สวพส. ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) จัดงาน "วันถ่ายทอดและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เทคโนโลยีจากงานวิจัยกาแฟอะราบิกากับความยั่งยืนบนพื้นที่สูง" โดยได้รับเกียรติจาก นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการเกษตร และประธานอนุกรรมการวิจัย สวพส. เป็นประธานเปิดงานร่วมกับหน่วยงานเครือข่ายและผู้ประกอบการ

เวทีนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกกาแฟคุณภาพบนพื้นที่สูง และแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟให้เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกรในพื้นที่ ร่วมกันขับเคลื่อนการพัฒนา "กาแฟอะราบิกาของอำเภอแม่แจ่ม" ให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ช่วยสร้างรายได้ ควบคู่ไปกับการรักษาสิ่งแวดล้อม

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านการเกษตร และประธานอนุกรรมการวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (สวพส.) กล่าวว่า งานครั้งนี้มุ่งเน้นการนำเสนอผลสำเร็จของ "โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงปางหินฝน" ที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนากาแฟอะราบิกาให้สอดคล้องกับวิถีชุมชนและระบบนิเวศ โดยใช้องค์ความรู้จากงานวิจัยของโครงการหลวงเป็นแกนหลัก พร้อมบูรณาการกับภาคีเครือข่าย ทั้งเกษตรอำเภอแม่แจ่ม วิสาหกิจชุมชน ผู้นำเกษตรกร และบริษัทเอกชนชั้นนำ เช่น ฮิลล์คอฟฟ์ ซีพีออลล์ พีทีจี เอ็นเนอยี ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก และเซ็นทรัลทำ วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด

การพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟบนพื้นที่สูง ไม่เพียงช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่เป็นปัญหาใหญ่ของภาคเหนือ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร งานวิจัยยังส่งเสริมการพัฒนากระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐานสากล พร้อมขยายองค์ความรู้ไปสู่ชุมชนบนพื้นที่สูงอื่น ๆ เพื่อสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ยั่งยืน

เวทีนี้ยังเป็นโอกาสสำคัญในการต่อยอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกี่ยวกับกาแฟผ่านการวิจัยที่ครอบคลุม การเก็บรักษาพันธุกรรม การปรับปรุงสายพันธุ์ การพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก และการยกระดับมาตรฐานการผลิต เพื่อนำไปสู่ความมั่นคงของเกษตรกร และส่งเสริมให้ "กาแฟแม่แจ่ม" เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เอกลักษณ์ของพื้นที่สูงที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล

การขับเคลื่อนกาแฟอะราบิกาอย่างเป็นระบบ คือหนึ่งในแนวทางสำคัญของการพัฒนาพื้นที่สูงของไทย ด้วยการสนับสนุนงานวิจัยบนพื้นที่สูงตามแบบอย่างโครงการหลวงและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เชื่อมั่นว่า จะสามารถต่อยอดไปยังพื้นที่สูงอื่น ๆ และสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมกาแฟของไทยต่อไป


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ริ่มแล้ววันนี้ LANNA MOTOR SALE 1-5 สค. 68 ที่เซ๊นทรัลเฟส โปรพิเศษพุ่งแรงทุกดีล

พลาดไม่ได้สำหรับท่านที่กำลังอยากจะเปลี่ยนรถยนต์สักคัน วันนี้เริ่มแล้วงานแสดงรถยนต์ที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ ลานนามอเตอร์เซลส์ ที่เซ๊นทรัลเชียงใหม่เฟสมีรถยนต์มาร่วมเปิดรับจองกันหลายค่ายล้วนแต่เป็นรถยนต์ที...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 1 ส.ค. 2568, 08:35
  • |
  • 185

HYUNDAI ROAD SHOW at Central Festival Chiangmai🚩

🚩HYUNDAI ROAD SHOW at Central Festival Chiangmai🚩🟢 พบกับ The all-new Hyundai SANTA FE รถยนต์ SUV โดดเด่นด้วยรูปทรงเหลี่ยมสไตล์ BOXY Design พร้อมไฟหน้าและไฟท้ายดีไซน์ H-Shape แบบ LED 🟢 พบกับ Hyund...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 1 ส.ค. 2568, 08:05
  • |
  • 192

𝐓𝐎𝐘𝐀𝐓𝐀 𝐋𝐀𝐍𝐍𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐈𝐄𝐕𝐄 𝐈𝐍 𝐘𝐎𝐔𝐑 𝐒𝐔𝐂𝐂𝐄𝐒𝐒 ✨𝐄𝐕𝐄 𝐈𝐍 𝐘𝐎𝐔𝐑 𝐒𝐔𝐂𝐂𝐄𝐒𝐒 ในครั้งนี้ ได้จัดขึ้นเมื่อวันที่...

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด กับรางวัลครบรอบ 30 ปี ผู้แทนจำหน่ายรถยนต์โตโยต้าและ รางวัล President’s E...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 30 ก.ค. 2568, 11:45
  • |
  • 626

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริ...

บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำกัด จัดงานเลี้ยงฉลอง 2 รางวัลใหญ่ระดับประเทศ ที่ได้รับ จาก จาก บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด กับรางวัลครบรอบ 30 ปี ผู้แทนจำหน่ายรถยนต์โตโยต้าและ รางวัล President’s E...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 30 ก.ค. 2568, 11:33
  • |
  • 192

ส่งมอบรถใหม่ Hyundai STARIA Premium with Sunroof (Euro5) (PSS) สีขาว เป็นรถยนต์น่าใช้สำหร...

 เอชดีเจมอเตอร์ ฮุนไดเชียงใหม่ โดยที่ปรึกษาการขายเซลส์มุ้ย ร่วมแสดงความยินดีพร้อมส่งมอบรถใหม่                             &nb...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 22 ก.ค. 2568, 16:09
  • |
  • 470

The all-new SANTA FE เอสยูวี 3 แถว 6 ที่นั่ง ภายในห้องโดยสารหรูหรา ยกระดับความสบาย ขยายพื้...

The all-new SANTA FE เอสยูวี 3 แถว 6 ที่นั่ง ภายในห้องโดยสารหรูหรา ยกระดับความสบาย ขยายพื้นที่เก็บสัมภาระท้ายให้กว้างกว่า เสมือนห้องนั่งเล่นเคลื่อนที่ พร้อมพาคุณไปเปิดประสบการณ์ใหม่แบบ ไร้ขีดจำกัด เพร...


  • ข่าวยานยนต์
  • |
  • 17 ก.ค. 2568, 17:31
  • |
  • 253
Sytiq Company

ออกแบบพัฒนาโปรแกรมและแอพลิเคชั่น

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128

Sytiq Company

ออกแบบและติดตั้ง Home Automation

โดยบริษัทไซทิค ติดต่อ:0819507128